DICTIONARY用語集
DICTIONARY
用語集
成田の居酒屋で使用されている用語をご紹介しております
ラーメン
ラーメンとは主に小麦を練り上げた棒状の麺を、油の入った味付けスープに入れ、和風または中華風の具材を上にのせた料理のことを言います。和食であるそばやうどん等と違い、油が多くこってりとした味わいになっている場合が多いです。
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